Till min älskade brorsdotter

Gabrielle har just blivit 9 år och enda önskemålet till tårtan var att det skulle vara fotografi på den. Ena fotot fick bli en CD-skiva då det var temat för hela kalaset. (De spelade in en låt i studio och gjorde egna skivfodral. Vadå imponernade???)
För övrigt är hon en tjej som gillar kläder och mode och det kändes som lite guld, indiskt, hippie... ja typ så skulle kunna passa...
Resultatet blev glutenfria bottnar med mjölkchokladcreme och jordgubbsmousse. Marsipan och kristyr för dekorering

Snäll hajtårta till V

Först idag hade vi möjlighet att fira V:s 4-årsdag med släkten. Han hade önskat sig en tårta med en snäll haj på. Det var viktigt att den inte såg arg och farlig ut så vi letade reda på en bild på Bruce från Hitta Nemo. Jag har gjort den med runout direkt på tårtan.Det är en glutenfri italiensk sockerkaka med hallonmousse och nougatgrädde med mosad banan.

Kungakrona

Minns inte var jag hittade denna men den är ju bara hur läcker som helst.
Snacka om att den skulle göra succé på vilken fest som helst

Förlovningstårta

Den här tårtan hittade jag hos the British Sugarcraft Guild.


Rolig och användbar design med två hjärtan som går in i varandra.

Kurs

Så roligt! Har just ringt och anmält mig till en kurs i tårtdekoration på lördag. Ska bli skoj att få lära sig av någon som kan visa handgripligen vad man gör för fel och som man kan fråga alla knasiga frågor. LÄNGTAR

Dags att moussa

Nu ska jag sätta igång och koka ihop blodapelsinjuice. Ska göra bröllopstårta imorgon och fyllningarna blir blodapelsinmousse, vit chokladcreme och jordgubbsmousse. Vackert och gott förhoppningsvis. Dekorationerna blir i guld på vit marsipan. Hoppas allt går vägen.

Rosenbukett

Hur fantastisk är inte denna


Men som vanligt - smakar det så kostar det. Tårtan räcker till 35 personer och går på nästan 2000 kr.
Kommer från The Cake Store där det finns mängder med inspiration att hämta

Batmantårta

Idag (läs i natt) provade jag för första gången att göra en runout. Villes kompis Fabian fyller 4 år idag och hans stora hjälte är Batman. Jag gjorde därför en Batman i halvfigur på en rund gul marsipanplatta. Denna la jag sedan på en tårta täckt av blå marsinpan. Innehöll glutenfria chokladbottnar med mjölkchokladmousse och banangrädde mellan.

Den blev ruskigt uppskattad och det var väldigt kul att göra runout.

Tyvärr hade jag tvärbrådis så jag hann inte ta egna bilder. Foto kommer så dags födelsedagtsbarnets mamma hinner maila över dem. Promise!

Istället för tårtställning

Läckert med en blomvas mitt i tårtan. Går att variera på många olika sätt.





Tårtan kommer från CakesUnlimited som har hur mycket coola tårtor som helst. Kolla in chokladtårtorna eller denna som är ett fantastiskt konstverk

Annorlunda tårta

Perfekt "tårta" till de nyblivna föräldrarna...


Består av 110 Pampers-blöjor och köps här

Alfons * 2

Startar med en av mina gamla tårtor.
Äldsta sonen fyller år i mitten av juni, lagom då jordgubbarna dykt upp. Dyra är de men ack så goda. Hans tårta blir därför alltid årets första jordgubbstårta. Här är 2002 års variant: innehåller sockerkaksbottnar, vaniljkräm och färska jordgubbar med en photopanbild från IT-bagaren

En hyllning

Socker, grädde nötter och mandelflarn.
Och så sist men inte minst: en liten ros av marsipan.

Smörkräm, krikon, snabbkräm och gott gelé.
Frasses deg och en flaska saft och så en liten klick med sylt.




Hur kan man på ett bättre sätt öppna upp en blog om tårtor än med en hyllning till programmet med stort T: Tårtan

Nostalgitrippa iväg hos
Labyrint ellerMicke
Träffa självaste Frasse
Episodguide kan du läsa
Eller köp helt enkelt filmen här